芹菜鮮肉燕皮餛飩是杭州“巧燕坊”一籠一蒸的一道由豬肉糜，芹菜，巧燕坊燕皮，鹽，生抽，料酒，蠔油等做成的美食餛飩。芹菜的香味和肉的香味完美地融合在一起，芹菜還有著提香的作用，味道十分清爽，讓人贊不絕口。